D’ale gurii (de mancat si de baut)

Cum am tot felul de probleme de rezolvat in ultima vreme, am si tot felul de pofte nebune cum ar fi mustul facut la robotul de bucatarie sau un cataif;arata cam asa: 

daca la must nu-i cazul sa dau exolicatii,la cataif ar fi cazul: am uns o tava  cu 2 linguri bune de unt,am pus la cuptorul preincalzit sa se topeasca putin,apoi am adaugat  fideaua(1 pachet de 300g), am lasat  pana s-a rumenit putin(am intors  firele de fidea ca sa nu se arda).

Separat am facut un sirop din zahar,apa,vanilie si rom;jumatate din sirop l-am turnat peste fidea si am mai lasat putin in cuptor cat sa se insiropeze fideaua.

am pus pe un platou un strat de fidea,am mai turnat sirop,am lasat la racorit apoi am  pus migdale tocate,frisca si deasupra fidea insiropata si migdale .Am dat totul la rece vreo 2 ore,ca poporu’ n-a rezistat mai mult, scazuse glicemia la cote alarmante.

Această prezentare necesită JavaScript.

deserturi,diverse

an de transformari, cum spunea la horoscop cineva, si la mine e un an ciudat, greu, cu treceri bruste de la o extrema la alta. De mult nu am mai postat  ceva pe aici, o sa incerc azi  cate ceva.

Abundenta de legume mi-a amintit o reteta de harissa pe care  bineinteles ca am upgradat-o si arata cam asa: ardei kapia copt,rupt in fasii si baza de harissa: 5-6 ardei iuti  taiati fisii subtiri cu seminte cu tot, usturoi  4-5 catei feliati fin, chimen si coriandru  pudra, cate  1/2 lingurita si cateva rosii coapte,am pus 4 potrivite, ulei de masline 2 linguri.Am sevit-o ca salata /garnitura, potrivita doar pentru cei cu inima/stomac/ficat  in buna stare de functionare.

Această prezentare necesită JavaScript.

deserturile  arata cam asa:

Această prezentare necesită JavaScript.

ar fi intai o crema de vanilie cu fructe de padure si blat din biscuiti

apoi o budinca din branza proaspata de  vaci,multe oua, vanilie, stafide si o mana de gris si ceva zahar